מרכיבים: 1 בצל קצוץ 1 בטטה [חתוכה לקוביות] 2 קופסאות חומוס [שימורים] כורכום קורט פלפל שחור קורט מרק עוף קורט קינמון אופן ההכנה: בסיר לטגן את הבצל שיהיה שקוף לסנן את החומוס [לשים בתוך מסננת ולשטוף] להוסיף את הבטטה ואת החומוס המסונן אל תוך הסיר עם הבצל למלא את הסיר במים רותחים לכסות את הירקות להוסיף את התבלינים לפי הטעם לכסות את הסיר ולבשל עד שהכל רך לאחר שהירקות רכים למעוך את הכל [ניתן להוסיף מים, תלוי ברמת הסמיכות שתרצו] להוסיף קורט מלח ולבשל על אש קטנה לאט לאט ניתן להוסיף קו

מרכיבים: 4 גרונות הודו 2 כנפי הודו 2 בצלים גבעול סלרי 2 גזרים [חתוכים לקוביות] קישוא [חתוך לקוביות] ½ דלעת [חתוכה לקוביות] שורש פטרוזיליה קצוץ ראש סלרי [חתוך לקוביות] עלי סלרי [חופן] עלי כוסברה [חופן] שן שום כתושה 3 כפות גריסי פנינה 3 כפות עדשים ירוקות ½ כוס איטריות דקות תבלינים [מרק עוף, פפריקה חריפה, חוויאג', פלפל שחור, כמון] אופן ההכנה: בסיר המרק להרתיח את גרונות וכנפי ההודו, כשרותח יש להוציא את הקצף שמצטבר מוסיפים לסיר קישוא, דלעת, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, עלי סלרי, עלי

מרכיבים למרק: 1 בצל גדול קצוץ 2 גזרים גדולים מגורדים 4 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות ½ חבילת שמיר קצוצה 2 כפות אבקת מרק פלפל שחור גרוס לפי הצורך מלח שולחן לפי הצורך מרכיבים לנטיפי ביצים: 2 ביצים כף קמח קורט פלפל שחור קורט מלח אופן ההכנה: מאדים את הבצל בשמן מוסיפים את הגזר אל הבצל ומאדים למשך כ-10 דקות נוספות מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה ומערבבים יחד מוסיפים את התבלינים מוסיפים מים מהברז לסיר עד שיגיע ל¾ סיר ומביאים לרתיחה [יש לבשל עד שהגזר ותפוחי האדמה רכים] הכנת נטיפי