לסלט: עלי חסה 100-200 גרם פקאן מסוכר שבור לרוטב: ½ כוס שמן ¾ כוס חומץ/לימון רגיל 2 כפות חרדל דיז'ון 2 כפות מיונז 4 שיני שום כתושות 3 כפות סוכר שטוחות אופן ההכנה: מערבבים את מרכיבי הרוטב עם הפקאנים מוסיפים לעלי חסה בסמוך להגשה בתאבון!

לסלט: 8 גזרים צרור עירית 200 גרם פקאן מסוכר שבור לרוטב: 6 כפיות חרדל דיז'ון ¾ כוס שמן קנולה ¼ כוס חומץ רגיל 2-8 שיני שום כתושות כפית מלח כפית פלפל שחור כפית סוכר חום אופן ההכנה: מערבבים את מרכיבי הרוטב מגרדים את הגזרים ושמים בקערה קוצצים את העירית דק דק ומוסיפים לגזרים יוצקים את הרוטב כדי שהגזר והעירית יספגו את הטעם מוסיפים את שברי הפקאן ממש בסמוך להגשה בתאבון!

לסלט: חבילת שבבי כרוב גזר 2 חבילות איטריות נודלס 2 כפות שמנות של סוכר חום 2 שקיות שבבי שקדים שמן לטיגון לרוטב: ⅓ כוס שמן ¼ כוס חומץ רגיל 2 כפות שמנות של סוכר 2 קוביות שום כתוש קפוא 2 כפיות חרדל דיז'ון אופן ההכנה: במחבת לשים מעט שמן ולקלות את האטריות ואת שבבי השקדים ל-5 דקות להוסיף את הסוכר החום עד להזהבה להניח את התערובת בצד עד שמתקררת לחלוטין לערבב את כל מצרכי הרוטב להוסיף לכרוב ולגזר את התערובת וממש לפני הגשה להוסיף את הרוטב לערבב היטב בתאבון!